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Premium burger con patatas y verduras de temporada

8,95

Descripción del plato:

Una de nuestras especialidades: Hamburguesa artesanal premium 100% de ternera avileña ecológica. La acompañamos de patatas al horno ecológicas y judías verdes al vapor ecológicas. ¡Un clásico!

Recuerda: cocinamos con muy poca sal y con muy poco aceite ¡Sazona a tu gusto!

Tienes toda la información nutricional y de trazabilidad del plato disponible en la parte baja de esta página.

Una de nuestras especialidades: Hamburguesa artesanal premium 100% de ternera avileña ecológica. La acompañamos de patatas al horno ecológicas y judías verdes al vapor ecológicas. ¡Un clásico!

Ingredientes:

Ternera magra* 38%, patata* 38%, judías verdes* 19%, huevo*, aceite de oliva virgen extra*, pimienta* y sal. (*) Procedente de agricultura ecológica.

Alérgenos: HUEVO

Valores nutricionales por cada 100g:

Valor energético (kJ/kcal) 485/116
Grasas 5,5 g
De las cuales saturadas 1,3 g
Hidratos de carbono 5,9 g
De los cuales azúcares 0,8 g
Proteínas 10,2 g
Sal 0.35 g

 

Ración aproximada: 300g

MACROS por ración:

Valor energético (kJ/kcal) 1741/416
Grasas 19,7 g
Hidratos de carbono 21,1 g
Proteínas 36,7 g

 

2 valoraciones en Premium burger con patatas y verduras de temporada

(propietario verificado)

Sergio (gerente de tienda)

Muy rica y potente sabor a ternera ecológica. No es fácil encontrar ternera así últimamente

(propietario verificado)

Diego B. (gerente de tienda)

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Nota sobre el producto: TERNERA ECOLÓGICA
  • Nombre y especie: Ternera (bos primigenius taurus)
  • Método de producción ganadero: Ganadería extensiva ecológica
  • Zona de cría: Cenicientos, Comunidad de Madrid
  • Certificaciones del proveedor: Certificado Ecológico del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid (CAEM)

Siguiendo las recomendaciones de reconocidas instituciones como la OMS, la FAO, la WWF o el grupo de alto nivel de expertos en seguridad alimentaria y nutrición (HLPE), en KCARROT ofrecemos nuestros platos de pechuga de pollo con un producto ecológico certificado que garantiza un sistema de cría y gestión de la materia prima segura, responsable y sostenible:

  • Bienestar animal: Todos los terneros tienen entre 12 y 18 meses, y pasan su infancia en el campo, junto a sus madres, durante 6 y 8 meses. Son criados en semilibertad, en praderas al aire libre, sin estrés y con acceso a pasto fresco. 
  • Ganadería extensiva: Los terneros son criados en un régimen de ganadería extensiva y ecológica que garantiza menores emisiones de gases de efecto invernadero, menor consumo de agua, menores residuos, mayor conservación de los suelos y mayor protección de la biodiversidad.
  • Ecológico y local: Los terneros son de raza autóctona y la granja trabaja por garantizar la diversidad de la raza avileña-negra ibérica, reinsertando una subespecie local en peligro de extinción: la avileña-negra de variedad “bociblanca”. Toda su alimentación es 100% natural y ecológica. La cría y alimentación de los terneros está libre de antibióticos, hormonas, conservantes, aditivos, colorantes, saborizantes, OGM y otras sustancias químicas artificiales.