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Curry chana-masala con arroz basmati

8,29

¡Nuestra versión ligera del clásico hindú! Acompañamos de arroz basmati

¡Nuestra versión ligera del clásico hindú! Preparamos nuestro chana masala (o curry de garbanzos) ecológico partiendo de una base rica (y con muy poquito aceite) de puerro, cebolla, pimiento rojo, zanahoria y tomate (todo ecológico y local, claro). Añadimos los garbanzos ya cocidos e integramos todo con nuestro caldo de verduras, leche de coco y especias. Terminamos con un toque de cilantro fresco y acompañamos de arroz blanco.

¡Plato 100% vegetal y súper nutritivo!

Ingredientes:

Garbanzos* 19%, leche de coco* 14%, arroz* 14%, caldo de verdura*, cebolla*, zanahoria*, puerro*, pimiento rojo*, aceite de oliva virgen extra*, mezcla de especias* (cúrcuma, cilantro, comino, alholva, anís, pimienta negra, clavo, canela, jengibre, ajo, romero y cayena), sal, pimienta*, pimentón*, ajo*. .(*) Ingredientes de producción ecológica

 

Valores nutricionales por cada 100g:

Valores energético (kJ/Kcal) 809/193
Proteinas (g) 6
Hidratos de carbono (g) 24,3
De los cuales azúcares (g) 2,8
Grasas (g) 7
De las cuales saturadas (g) 2,9
Sal (g) 0,45


Ración aproximada:
400g

¡Nuestra versión ligera del clásico hindú! Preparamos nuestro chana masala (o curry de garbanzos) ecológico partiendo de una base rica (y con muy poquito aceite) de puerro, cebolla, pimiento rojo, zanahoria y tomate (todo ecológico y local, claro). Añadimos los garbanzos ya cocidos e integramos todo con nuestro caldo de verduras, leche de coco y especias. Terminamos con un toque de cilantro fresco y acompañamos de arroz blanco.